A importância do delivery expande frequentemente, de acordo com as estatísticas. Nesse aspecto, um estudo da Qualibest, realizado em 2019, revelou alguns padrões de comportamento do consumidor brasileiro quando o assunto é delivery. Segundo a pesquisa, o ticket médio das pessoas que utilizam às entregas é de R$ 38,00 — sendo 60% dos pedidos para empresas do ramo alimentício. Esses números que não deixam dúvidas a respeito do importância de um serviço de entrega bem estruturado, não é mesmo? Mas, em contrapartida, trabalhar no delivery requer certos cuidados, especialmente se a empresa é do ramo de alimentação.
Por isso, e especialmente após a COVID-19, é extremamente relevante se atentar para as orientações da Anvisa. Elas são como guias ao lidar com o manejo de embalagens, proteção individual e manejo de produtos.
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